Jedálny lístok

Pizza

Ručne ťahaná pizza, pečená na kameni.

• 400 gMargherita 1,7rajčiakový základ, mozzarella, bazalka7,00 €
• 450 gŠunková 1,7rajčiakový základ, mozzarella, šunka9,00 €
• 480 gŠunková s kukuricou 1,7rajčiakový základ, mozzarella, šunka, kukurica9,00 €
• 480 gŠunková so šampiňónmi 1,7rajčiakový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny9,00 €
• 480 gProsciutto crudo e rucola 1,7rajčiakový základ, mozzarella, rukola, prosciutto, cherry paradajky10,00 €
• 450 gSalami 1,7rajčiakový základ, mozzarella, saláma9,00 €
• 420 gNapoli 1,4,7rajčiakový základ, mozzarella, ančovičky, kapary9,00 €
• 450 gQuattro Formaggi 1,7rajčiakový základ, mozzarella, parmezán, gorgonzola, cheddar9,00 €
• 450 gDiavola 1,7rajčiakový základ, mozzarella, pikantná klobása, jalapeno9,00 €
• 450 gPrimavera 1,7rajčiakový základ, mozzarella, rukola, cherry paradajky, hobliny parmezánu10,00 €
• 480 gQuattro stagioni 1,7pizza štyroch ročných období – rajčiakový základ, mozzarella, šampiňóny, klobása, artičoky, sušené paradajky, rukola, hobliny parmezánu9,00 €
• 480 gCapricciosa 1,7rajčiakový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy10,00 €
• 480 gPizza Makovica 1,7smotanový základ, mozzarella, bryndza, oravská slanina, jarná cibuľka9,00 €
• 450 gTonno 1,4,7rajčiakový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa, kapary9,00 €
• 480 gHawaii 1,7rajčiakový základ, mozzarella, šunka, ananás9,00 €
• 480 gMexicana 1,7rajčiakový základ, mozzarella, pikantná klobása, olivy, jalapeno paprika, kukurica9,00 €
• 480 gGazdovská pizza 1,7,3rajčiakový základ, mozzarella, klobása, slanina, vajíčko, cibuľa10,00 €
• 450 gGorgonzola e Noci 1,7,8rajčiakový základ, mozzarella, gorgonzola, hruška, vlašské orechy10,00 €
• 480 gDubáčiková pizza 1,7smotanový základ, mozzarella, kuracie mäso, dubáčiky10,50 €
• 450 gPesto e Guanciale 1,7,5rajčiakový základ, mozzarella, parmezán, guanciale slanina, gorgonzola, domáce pesto, cherry paradajky13,00 €

Pizza so sebou: k cene pizze pripočítavame 10 % za balenie.

Pizzu si u nás viete vychutnať od stredy do nedele!

Predjedlá

• 100 gTatársky biftek s hriankami 1,3,109,90 €
• 200 gŠkvarková nátierka s ciabattou, bylinkovým pestom a mikrobylinkami 1,8,104,50 €
• 200 gGrilovaný kozí syr, figové chutney, domáce zemiakové chipsy 76,00 €
• 200 gGazdovská ciabatta (bryndza, slaninový chips, paradajky, jarná cibuľka) 1,6,76,00 €

Polievky

• 0,33 lKurací vývar s mäsom a domácimi rezancami 1,3,93,50 €
• 0,33 lCesnakový krém s krutónmi 1,7,93,50 €
• 0,33 l/0,5 lFazuľovica s údeným mäsom 1,94,00/5,50 €
• 0,33 l/0,5 lDržková 1,94,00/5,50 €
• 0,33 lFrancúzska cibuľová (s gratinovaným syrom a toastom) 1,7,94,50 €

Mäsité jedlá

• 200 gPečené hovädzie rebro na hráškovom pyré s vlastným výpekom, batátovými hranolčekmi a grilovanou koreňovou zeleninou 7,915,00 €
• 200 gMedailóniky z bravčovej panenky v hlivovej omáčke s lyonskými zemiakmi 7,1013,00 €
• 400 gPečené bravčové koleno s chlebom, horčicou, chrenom a nakladanou kyslou zeleninou 7,9,1014,90 €
• 200 gPečené kačacie stehno na červenej kapuste s domácou lokšou 1,3,7,914,00 €
• 180 gJemne pikantný jelení guláš s domácimi kysnutými knedľami, brusnicami a marinovanou hruškou 1,3,713,00 €
• 150 gVyprážaný bravčový/kurací rezeň s hranolčekmi a domácou tatárskou omáčkou 1,3,7,1012,00 €
• 350/150 gHovädzí hamburger v domácej žemli s cheddarom, volským okom, slaninkou, zeleninou a steakovými hranolčekmi 1,3,7,1013,50 €
• 200 gFilety zo pstruha s miešanou zeleninou, bylinkovým maslom a zemiakmi Parisienne 1,4,713,00 €
• 150 gKuracie prsia grilované, gratinované s hruškou, kozím syrom a brusnicami, pučené zemiaky s cibuľkou a slaninkou 712,00 €
• 200 gPečený bravčový bôčik na kyslej kapuste s domácimi kysnutými knedľami 1,3,713,00 €

Tradičné jedlá

• 390 gFurmanské halušky so slaninkou, klobásou a údeným syrom 1,3,710,00 €
• 390 gBryndzové halušky s opečenou slaninou 1,3,79,00 €
• 390 gStrapačky s kyslou kapustou a slaninou 1,38,50 €
• 390 gBryndzové pirohy s cibuľou dusenou na masle a kyslou smotanou 1,3,79,50 €
• 390 gTatarčané pirohy (pohánkové) plnené zemiakmi, tvarohom a mätou, podávané s cibuľkou na masle a kyslou smotanou 1,3,79,50 €
• 390 gŠpenátovo-bryndzové pirohy s hubovou omáčkou 1,3,6,7,910,00 €
• 390 gZemiakové placky s údeným syrom a kyslou smotanou 1,3,78,50 €
• 150 gVyprážaný syr s hranolčekmi a domácou tatárskou omáčkou 1,3,712,00 €
• 0,5 lMakovická mačanka s hríbmi a chlebom 1,76,00 €
• 350 gDomáce šúľance gratinované s dubáčikmi a kuracím mäsom 1,3,6,7,910,50 €

Špeciál

• 200 gSteak Filet Mignon s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou, omáčka a príloha podľa vlastného výberu 7,1019,00 €
• 150 gKurací steak sous-vide, omáčka a príloha podľa vlastného výberu8,50 €

*Cena jedla nezahŕňa omáčku ani prílohu.

Šaláty

• 250/100 gCaesar šalát s kuracím mäsom, krutónmi a slaninkou 1,3,4,7,109,00 €
• 350 gListový šalát s paradajkami, uhorkami, pečenou cviklou, fetou a grilovaným zemiakom 7,108,50 €
• 200 gMiešaný prílohový šalát 103,00 €

Múčne jedlá

• 300 gDomáce šúľance s makom a coulis z lesných bobúľ 1,3,78,00 €
• 250 gPalacinky s džemom, čokoládou a šľahačkou 1,3,76,00 €
• 250 gŠtrúdľa s vanilkovou zmrzlinou 1,3,73,90 €
• 200 gČokoládový lávový koláč s lesným ovocím, moka omáčkou a šľahačkou 1,3,75,90 €

Detské menu

• 100 gKurací stroganov s dusenou ryžou 1,76,00 €
• 100 gVyprážané kuracie nugetky obalené v jemnom cestíčku s hranolčekmi a kečupom 1,3,76,00 €